В этой стать речь пойдет о факторах, с которыми часто сталкивается часть населения планеты.

Всем известны признаки, которые появляются иногда у каждого человека, а именно:

• бледная кожа                                       
• сонливость
• слоятся ногти
• одышка
• выпадение и ломкость волос
• заеды на губах
• судороги ног

Причины этих факторов могут быть различные, потребуется дополнительное обследование, но обычно это симптомы начальной степени железо дефицитной анемии.

Что такое гемоглобин?

Эритроциты, другими словами — красные кровяные тельца, транспортируют кислород к тканям, к каждой клетке нашего организма и забирают углекислый газ. Делает это содержащийся внутри эритроцита железосодержащий белок — гемоглобин.
Простым языком можно дать такое определение: внутри эритроцитов имеется гемоглобин, внутри гемоглобина — железо, которое переносит кислород к органам и делится со всеми органами кислородом.

Именно при анемии, когда недостаточно железа — мало эритроцитов и гемоглобина очень мало.

УСТАНОВЛЕННЫЕ НОРМЫ ГЕМОГЛОБИНА:

Для женщин норма гемоглобина является 120-140 г/л
для мужчин — 130-160 г/л
Если уровень гемоглобина ниже этой нормы, ставят диагноз анемия.

  Зачем важно проверять уровень гемоглобина в крови?

По статистическим данным 20 % населения имеют сниженный уровень гемоглобина.
Преимущественно анемией страдают женщины (это беременность, ежемесячные кровопотери с менструацией, кормление грудью). Чтобы знать точный диагноз необходимо сделать анализ крови.

Функция гемоглобина очень значима, по его показателям можно выявить своевременно начало болезни и принять нужные меры.

Когда нужно пойти к врачу и проверить гемоглобин?

• Если у Вас появились частые головные боли и Вы принимаете таблетки от головной боли, имеется слабость, сонливость.
• Прием аспирина регулярно — вызывает кровотечения и риск кровоизлияния в мозг.
• Вегетарианцы тоже должны проверять гемоглобин.

 Причины, вызывающие недостаток гемоглобина

1. При нарушении поступления в организм витамина В12, эритроциты перестают правильно развиваться и они не дозревают до нужной формы, что вызывает малокровие.
2. Болезни пищеварительной системы (ЖКТ).
3. Массовая потеря крови при ранениях и хирургических вмешательствах
4. Стресс и повышенные эмоциональные нагрузки
5. Заболевания щитовидной железы
6. Наличие кишечных паразитов
7. Зачастую анемия проявляется у детей, беременных женщин, вегетарианцев, у пожилых людей и любителей радикальных диет
8. Дефицит железа
9. Авитаминоз

Как проявляется железо дефицитная анемия?

При дефиците железа человек испытывает кислородное истощение всех клеток организма. В итоге, впоследствии развивается железо дефицитная анемия (малокровие), ослабление иммунитета.

Анемия — это бледность губ, кожи, слизистых, происходит выпадение волос, в уголках губ образуются, так называемые «заеды».

АНЕМИЯ ПОДРАЗДЕЛЯЕТСЯ НА 3 СТЕПЕНИ ТЯЖЕСТИ:

1. Легкая — уровень гемоглобина — 90 г/л
2. Средняя — 70 — 90 г/л
3. Тяжелая — ниже 70 г/л
Если врач выявил у Вас значительное падение уровня гемоглобина, он назначит железосодержащие препараты. Принимать эти препараты необходимо только с разрешения и под контролем врача, иначе они вызывают ряд побочных эффектов — тошнота, диарея, запор, раздражение желудка.

Чем возможно повысить уровень гемоглобина?

Когда малокровие легкой степени, вполне возможно поднять уровень гемоглобина, употребляя содержащие железо продукты. Они помогут восполнить запасы железа не хуже медикаментов.

Обязательно употребляйте овощи и фрукты богатые витамином С. Этот витамин помогает в усвоении железа.

Чтобы предотвратить у себя симптомы анемии, Вам необходимо обязательно включать в свой рацион продукты, повышающие гемоглобин в крови с максимальным содержанием белка.

Имеется установленная норма употребления железа в сутки:

• Для женщин, не менее 18 — 20 миллиграммов.
• Для мужчин — 10 мг.
• Беременным женщинам следует увеличить норму железа до 30-35 мг.

ЧТО ЗАТРУДНЯЕТ УСВОЕНИЕ ЖЕЛЕЗА?

1. Учтите, что молочные продукты снижают усвояемость железа, так как в них много кальция. При сочетании продуктов, содержащих кальций и магний совместно с мясом железо будет плохо всасываться желудком.
2. Зеленый чай тоже мешает усваиванию железа.
Поэтому молоко и зелёный чай не употребляйте совместно с мясом, а за 2 часа  до или после приема пищи.
3. Уменьшите употребление количества кофе, оно тоже снижает усвоение железа.

Общие правила питания при железо-дефицитной анемии

Организм человека каждый день должен получать в среднем от 10 до 20 миллиграммов железа. Но лишь 10% железа из еды усваивается организмом. Соответственно нам необходимо принимать железа в 10 раз больше, чтобы обеспечить организм нужным количеством этого элемента. Как же обеспечить организм железом?

Пища — единственный внешний источник железа.

Рекомендую также: Микрофлора кишечника

Продукты с наибольшим содержанием железа:

Продукты, содержащие железо подразделяются на две группы: животного и растительного происхождения:

ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ:

1. Богатый железом продукт — печень, железо здесь находится в гемовой форме, а гемовое железо отлично усваивается. В 50 граммах печени содержится суточная норма железа!
2. Мясо красное. Железо в мясе также находится в гемовой форме, поэтому хорошо усваивается. Суточная норма железа в красном мясе 70 гр.   
   Мясо и печень очень ценные продукты, также они содержат витамины группы В, способствующие лучшему всасыванию железа.
3. Рыба и птица
4. Мидии, устрицы

РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ:

1. Прочие бобовые
2. Всевозможные крупы
3. Овощи
4. Морская капуста
5. Ягоды
6. Орехи, семечки
7. Зелень, салат

 Однако, железо фасоли находится не в гемовой форме, поэтому усваивается хуже. Суточная норма железа в фасоли — 1 кг, так как всасываемость железа из растений значительно ниже. Чтобы получить требуемую суточную норму железа, необходимо употребить большее количество растительной пищи.

ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ:

• Грибы, яйцо, осетровая икра, черный хлеб, шоколад, сухофрукты
• Прием витаминов
• Пейте воду из минеральных источников, она богата железом и кислородом

Следует сказать, что повышенный уровень гемоглобина крови тоже вызывает ряд отклонений в организме: сгущение крови, увеличение артериального давления, покраснение кожи, нарушение сна.
Поэтому необходимо регулировать уровень гемоглобина.

Теперь вы узнали о значении гемоглобина и о причинах его снижения.
Больше гуляйте на свежем воздухе в парковой и лесной зонах. Свежий воздух наполняет легкие кислородом, что положительно влияет на состояние крови, клеток, мышц и тела.

Если придерживаться несложных правил питания и сбалансировать свой рацион, вы своевременно сможете избежать признаков анемии.

Будьте здоровы и берегите себя! Оставляйте комментарии!

Читайте также: Зачем нужна Омега -3 нашему организму

Поделиться ссылкой: