Приветствую всех!

В этой статье описан необычный кулинарный рецепт с индейкой. Запечённая свёкла с индейкой в маринаде.

Вам необходимо:

• половина килограмма филе индейки,
•  0,5 килограмма свёклы,
• два зубка чеснока,
• одна чайная ложечка горчицы,
• половинка чайной ложечки сушёного тимьяна,
• растительное масло,
• одно яйцо,
• немного муки,
• четыре столовые ложки кунжута,
• по одной столовой ложке оливкового масла, мёда, соевого соуса,
• специи,
• зелень для украшения.

 Приготовить маринад:

1. Чеснок очистите и измельчите.
2. Мёд смешайте с оливковым маслом, соевым соусом, горчицей и тимьяном.
3. Добавьте сюда же измельчённый чеснок.

Приготовление (по шагам):

1. Вымытую и очищенную свёклу порежьте кубиками. В полученном маринаде замаринуйте свёклу приблизительно минут на пятнадцать.
2. После этого свёклу вместе с маринадом заверните в фольгу и запекайте в духовке сорок минут.
3. Затем филе индейки нарежьте небольшими порционными кусочками, посолите, приправьте специями, обваляйте в муке, смочите взбитым яйцом, посыпьте кунжутом и зажарьте до готовности на растительном масле.

Для подачи к столу уложите индейку на блюдо вместе со свёклой. Для украшения используйте зелень.

Читайте также: Как приготовить свиную корейку по-немецки

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой: