5
(1)

Солодка, а точнее ее корень, используется как подсластитель в самых разных продуктах — от конфет до чая. Однако это не единственное его применение.

Солодка обладает множеством полезных для нашего организма свойств — помогает при лечении проблем со здоровьем, входит в состав многих косметических средств и используется в пищевой промышленности.

Как выглядит солодка?

Как выглядит солодка

Прежде чем перейти к описанию свойств солодки, стоит упомянуть несколько слов о том, как выглядит это растение. Это вид многолетника с высоким ветвистым стеблем. Его листья имеют овальную форму с острым концом. Солодка имеет нежные сиреневые цветы, которые собираются в грозди.

Как выглядит солодка
Корень солодки. Как выглядит солодка

А корень этого растения обладает множеством полезных свойств для нашего организма.

Что полезного в солодке?

В состав корня солодки входят в основном сапонины и глицирризин (именно благодаря ему солодка такая сладкая — до 50 раз слаще тростникового сахара), а также флавоноиды, фитостерины, кумарин, аминокислоты, минеральные соли и липидные соединения.

Что стоит знать о влиянии солодки на здоровье?

Солодка обладает многими полезными свойствами для здоровья, оказывает бактерицидное и регенерирующее действие, а также снимает воспаление.


В каких случаях используется солодка?

• При кашле и охриплости — действует как отхаркивающее средство.

• При проблемах, связанных с пищеварительной системой.

• Обладая противовоспалительными свойствами ускоряет процесс заживления язв.

• При гормональных проблемах.

• При заболеваниях, связанных с нарушением когнитивных процессов.

• При проблемах с печенью — защищает от стеатоза и поддерживает лечение вирусного и токсического гепатита.

Что стоит знать об использовании солодки в косметике.

Солодка идеально подходит для ухода за телом — успокаивает и увлажняет кожу, убирает кожные высыпания, ускоряет процесс заживления, используется для комбинированной кожи с акне.

Более того, солодка обладает противоаллергическими свойствами, может использоваться в препаратах для чувствительной и атопической кожи. Добавим, что корень солодки укрепляет кровеносные сосуды, поэтому является безопасным ингредиентом для людей с куперозной кожей.

Как солодка влияет на состояние волос?

Солодка укрепляет тонкие, сухие и поврежденные волосы. Благодаря содержащимся в ней ингредиентам волосы становятся увлажненными и сильными. Поэтому солодку часто используют в составе шампуней, предназначенных для ломких и поврежденных волос.

Солодка в пищевой промышленности.

Корни солодки в пищевой промышленности

Говоря о солодке, нельзя не упомянуть о ее применении в пищевой промышленности, где она в основном используется в качестве подсластителя. Его добавляют, например, в соки, напитки и мармелад.

Противопоказания к употреблению солодки.

  • Корень солодки обладает рядом полезных свойств для нашего организма. Однако его не следует использовать в произвольных количествах, так как он может повысить кровяное давление.
  • Также противопоказано употребление корня солодки в следующих случаях: беременность, кормление грудью, прием лекарств, взаимодействующих с солодкой и мочегонными средствами, почечная недостаточность, заболевания печени, нарушение водно-электролитного баланса.
  • Солодку нельзя давать детям младше 4 лет.

Читайте также: Чем полезен зверобой

Поделиться ссылкой:

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 1

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.