Польза семян для здоровья

Примерное время на чтение статьи: 2 минуты

Какие семена нам помогут при COVID-19

Во время пандемии коронавируса, учеными была выявлена закономерность, о пользе некоторых витаминов при профилактике и лечении COVID-19. А именно:
Учёные установили чёткую зависимость: при дефиците витамина D, селена и цинка болезнь протекает тяжелее.

Такие исследования были проведены университетской больницей Marque's de Valdecilla в Испании и также в России в Первом МГМУ имени Сеченова.

Витамин D, цинк и селен важны для профилактики COVID-19 и для его лечения. Семена льна, чиа, ягоды годжи содержат много полезных для здоровья компонентов — это полиненасыщенные жирные кислоты класса Омега-3, 6, которые помогают работе сосудов, также содержат растительный белок. 

Поэтому в период развития первой волны коронавируса увеличился спрос на продукты здорового питания. А продажи семян чиа, льняного масла, семян льна и растительного молока возросли в два раза.

 Зачем включать в рацион питания семена?

Рассказывает диетолог Наталья Денисова: Жирные кислоты помогают регулировать жировой обмен и оздоравливают сосуды, уберегая их от от появления атеросклеротических бляшек, являются профилактикой развития сердечно-сосудистых заболеваний.

• Какая польза семян для здоровья? Все эти семена богаты ценным жирорастворимым витамином Е, считающийся витамином профилактики старения. Этот витамин защищает мембраны клеток от повреждающих воздействий, перекисного окисления, являющееся фактором старения.
• Семена льна, чиа, тыквы, подсолнечника, богаты цинком. Цинк, как микроэлемент, повышает иммунитет, что наиболее актуально в период пандемии коронавируса. Также этот микроэлемент активно участвует в белковом обмене.

• Цинк важен для здоровья мужчин — это мощный афродизиак, способствует активации сперматозоидов.
• В семенах льна содержится самая высокая концентрация Омега-3, в семенах тыквы больше всего цинка. А семена подсолнечника богаты витамином Е.

Диетолог рекомендует, если вы хотите получить пользу от традиционного продукта, вместо привычного хлеба или йогурта купите продукты с добавлением семян.

А вот растительное молоко взамен натурального диетолог не одобряет. Молоко является источником молочного белка, кальция, витамина В2, рибофлавина. Кальций в молоке хорошо усваивается организмом, а кальций основа крепости костей, профилактика развития остеопороза.

При непереносимости лактозы, не стоит полностью отказываться от молочных продуктов, можно перейти на кисломолочные продукты, в них почти нет молочного сахара, так как они уже частично ферментированы.

Читайте также: Чем полезны семена льна для женщин?

Поделиться ссылкой: