Примерное время на чтение статьи: 1 минута

Когда на улице прохладно и морозно. В холодный день согрейте себя тыквенным супом. Он порадует не только вкусом, но и цветом. Попробуйте этот рецепт и теплая погода придет к вам снова. Рецепт вкусного и питательного супа на заметку.

Тыквенный суп.

Предлагаю рецепт вкусного и питательного тыквенного супа.

Ингредиенты:

• 2 ст. л. сливочного масла
• 1 мелко нарезанный лук
• 500 г тыква нарезанная кубиками
• 500 мл бульон (куриный / овощной / говяжий)
• 2 гвоздики, чеснок
• соль, перец, немного имбиря

Способ приготовления:

В кастрюле обжарить на сливочном масле заранее нарезанный лук. Добавить тыкву, обжарить со всех сторон и влить приготовленный бульон, накрыть крышкой и аккуратно варить.

Добавьте измельченный чеснок и нарезанный кусочками имбирь. Подождите немного и перемешайте тыквенный суп до однородной массы.

Затем посолите, поперчите по вкусу и перемешайте. При подаче можете украсить суп небольшим количеством тыквенных семечек, зеленью и размягчить сливками.

Приятного вам аппетита.

Читайте также: Как приготовить настоящий плов: секреты и правила, без которых не обойтись

Поделиться ссылкой: