Примерное время на чтение статьи: 3 минуты
С давних пор неизменно в рационе людей присутствовали фрукты. Они воспринимались в качестве полезного элемента в рационе человека.
В Древней Руси люди потребляли в основном яблоки и груши. Ели фрукты как в сыром, так и в сушёном виде. Когда они только начинали поспевать, их сушили, чтобы использовать в кулинарии. 
Чем полезны сухофрукты
- Древние люди заметили, что после употребления сухофруктов они становятся более здоровыми, бодрыми и активными.
- Фрукты помогали бороться с недостатком витаминов в организме, ведь они были главным источником клетчатки, витаминов В1, С, РР, провитамина А, сахарозы и йода.
- Несомненная польза сухофруктов заключалась в том, что ими лечили болезни почек, боролись с простудами. В настоящее время существует множество медикаментозных препаратов.
- С помощью сухофруктов люди повышают сопротивляемость организма различным инфекционным заболеваниям. Иммунная система начинает лучше сопротивляться различным вирусам и бактериям.
- После употребления сухофруктов можно очистить желудочно-кишечный тракт, справиться с запором. Избавляют эти продукты от кислотности в желудке, лучше переваривается пища, улучшается перистальтика кишечника.
Множество сухофруктов характеризуется полезными свойствами:
- В сушёных яблоках содержится железо, благодаря чему изменяется структура крови, улучшается работа кишечного отдела.
- После употребления сушёных груш успокаивается нервная система, улучшается настроение. Благодаря сушёным грушам выводятся токсические вещества из организма. В сушёных фруктах присутствует множество полезных элементов, что благотворно сказывается на поджелудочной железе, функцию мочеиспускания. Сушёные груши повышают защитные силы организма, позволяют снизить негативное воздействие стресса.
- В изюме или сушёном винограде содержится большое количество витаминов, микро и макроэлементов. Благодаря этому укрепляется нервная система, снимается нервное напряжение, улучшаются сонные процессы.
- Назначают изюм женщинам, вынашивающим ребёнка и уже кормящим малыша. После употребления сушёного винограда увеличивается железо в организме, улучшается лактация.
- Также этот сухофрукт оказывает благоприятное воздействие на сердце, укрепляется нервная система, повышаются защитные силы иммунитета.
- В магазинах можно найти также большое количество экзотических сушёных фруктов, которые также благоприятно воздействуют на здоровье и человеческий организм.
- Сушёный персик благоприятно воздействует на работу сердца, сосудов, желудочно-кишечного тракта и почек.
- Сушёным инжиром лечат воспалительные процессы, протекающие в ротовой полости. С его помощью устраняется кашель, улучшается сердечно-сосудистая система.
- Курага является прекрасным общеукрепляющим средством.
- Если постоянно есть этот сухофрукт, то можно предотвратить тромбообразование, улучшить кровоток. Курага способствует омоложению кожных покровов, силе волосяного покрова.
- Употребление чернослива способствует повышению гемоглобина. Сухофрукты обладают мочегонным, слабительным действием, с их помощью снимается воспалительный процесс.
- В финиках содержится большое количество витаминов и аминокислот. Сухофрукт помогает увеличить состояние иммунной системы, бороться с анемией. После употребления фиников человек становится активным, быстрее выздоравливает. Компоненты фиников способствуют укреплению сердца, печени и почек.
- Если есть этот фрукт в сушёном виде, то предотвращается риск развития раковых заболеваний, укрепляется здоровье, человек становится более бодрым и активным. В день достаточно съедать 7-10 штук. Диабетиками не более 1-2 штук в день, так как финики — несут высокую гликемическую нагрузку.
Также читайте по этой теме: Витамины для бодрости: боремся с упадком сил
Сухофрукты полезны, но стоит при выборе их тщательно относиться к внешнему виду. Сухофрукты должны быть с плодоножкой. Внешне они должны быть яркими и неиспорченными.
Единственным отрицательным моментом после употребления сухофруктов является то, что некоторые виды продукта чрезмерно калорийны. Но употребление сухих яблок и груш наоборот помогает распрощаться с лишними килограммами.
Будьте здоровы и берегите себя!