Примерное время на чтение статьи: 4 минуты

Лето, разгар жары, и хочется добавлять лед практически во все что ешь или пьешь. Если чай или кофе, то холодные. Возьмите эти несколько рецептов себе на заметку. Рецепты ледяных лимонадов: хватит на все лето!

Делайте различные лимонады и даже под вечер выходного, когда планируете выпить бокал вина, смешайте его со льдом. Но чтобы все было не так просто, кроме льда напитки можно сочетать с различными компонентами.

Сделайте так, чтобы коктейли не только освежали, но и своим вкусом помогали наслаждаться летним сезоном. Возьмите эти несколько рецептов себе на заметку, чтобы в течение лета комбинировать их по настроению:

Простые и диетические

Такие хорошо делать утром или брать с собой в дорогу. Возьмите воду, добавьте к ней несколько ломтиков лимона и положите в холодильник. Эта вода будет основой для следующих простых напитков:

• Мята и имбирь. Измельчите эти два компонента и перетрите их вместе. Со льдом добавьте в лимонную воду.
•  Мята и клубника. Мяту покрошите сразу и добавьте в воду с лимоном. Клубники порежьте на несколько частей и добавьте в коктейль вместе со льдом.

Сладкие фруктовые

•  Возьмите газированную воду, охладите в холодильнике. Одно яблоко очистите от кожуры и перетрите в пюре. Поместите его в формочки для льда и поставьте в морозилку. Стакан малины перетрите через сито, смешайте со столовой ложкой меда или сахара. Поставьте в микроволновую печь на 1-2 минуты и остудите.
  Когда малина остынет — взбейте миксером ее с минералкой, а потом еще немного с замороженным яблочным пюре.

•  Смешайте вместе столовую ложку меда и стакан клубники, поставьте в микроволновую печь на несколько минут, перетрите в пюре и оставьте остывать. Затем добавьте к клубнике несколько листочков измельченного базилика. Разлейте смесь в формочку для льда и поставьте в морозилку.
  Минеральную воду смешайте с 2-3 ломтиками лимона и поставьте в холодильник. Когда клубничный лед замерзнет — добавьте его в минералку и взбейте немного миксером. Можно просто измельчить его ножом и бросить кусочки в воду.

Холодные кофейные напитки

•  На 2 порции: Рецепты ледяных лимонадов с кофе. Сделайте 150 мл кофе, разлейте ее в формочки для льда и поставьте в морозилку. 300 мл молока смешайте с 1 ч. л. меда и щепоткой мускатного ореха. Когда кофе превратится в лед — добавьте в молочную смесь и взбейте миксером.

• На 2 порции: Сделайте 100 мл кофе, возьмите 2 ломтика лайма, 2 ч. л коричневого сахара и 200 мл холодной сладкой газировки. Лайм растолките с сахаром, залейте газированной водой и добавьте лёд. Сверху влейте крепкий черный кофе.
• На 2 порции: 150 мл кофе, несколько кубиков льда, 2 ломтика лимона и 350 мл апельсинового сока. Сок поставьте в морозилку вместе со льдом. Лимоном можно украсить стакан, поместить в стакан сначала лед, затем сок, а сверху — налить черный кофе.

На основе вина

• Рецепты ледяных лимонадов на основе вина.  Возьмите бутылку белого сухого вина, 2 спелых персика и 2 кусочка спелой дыни. Также, 100 мл рома, 2 ст. л. меда и 2 стакана льда. Персики и дыню измельчите кусочками, смешайте с ромом и медом, поставьте в микроволновую печь на несколько минут. Вино ставьте в холодильник.  Лед немного измельчите. Когда фруктовая смесь остынет — смешивайте все компоненты вместе и разливайте по стаканам.

• Возьмите бутылку розового вина. Стакан малины, 1 большую грушу и 100 мл. рома. А также 500 мл. лимонада сладкого газированного. Лимонад и вино спрячьте в холодильник вместе со льдом. Яблоко очистите от кожицы, измельчите кубиком и залейте ромом. Поставьте в микроволновку на пару минут. Затем оставьте остывать. Малину можно немного засыпать сахаром (по желанию) чтобы она пустила сок, но не измельчайте.
  Когда яблоки с ромом остынут — залейте их в бокалах вином. Добавьте 2/3 стакана лимонада и малину для украшения. Охладите небольшим количеством льда.

На основе крепкого алкоголя и чая

• Рецепты ледяных лимонадов на основе алкоголя: Заварите 1 литр черного чая и оставьте остывать. Возьмите 2 спелых персика, цедру 1 лимона, несколько листочков мяты и 200 мл виски. Персик порежьте мелко, перетрите мяту с цедрой и добавьте к этим компонентам ложку сахара. Поставьте их в микроволновую печь на несколько минут, остудите, потом замешайте в чай. Добавьте в стакан лед, залейте фруктовым чаем.

• Заварите 1 литр зеленого чая с жасмином и оставьте остывать. Возьмите 200 мл рома, 1 ч. л имбирного пюре, 1 ст. л меда и 1 большую грушу. Пюре смешайте с медом и ромом, нагрейте на легком огне. Грушу нарежьте тонкими полосками и добавьте в ромовую смесь. Залейте все холодным чаем и добавляйте лед при подаче.

Читайте также про напитки: Что такое смузи и в чем его польза

Поделиться ссылкой: