Примерное время на чтение статьи: 2 минуты
Любите чеснок? Получите факты о питании, советы от экспертов в области здравоохранения и многое другое.
Чеснок эффективен в повышении иммунной функции, он содержит аллицин, который может защитить от сердечных заболеваний и рака.
Чеснок помогает стабилизировать уровень сахара в крови, он помогает снизить уровень сахара в крови натощак, а также улучшает управление сахаром в крови, и это может быть полезно для людей с диабетом 2 типа.
Недостатки
Чеснок богат фруктанами и может вызывать у людей расстройство желудка, диарею и кишечные газы, особенно если они не переносят фруктаны.
Фруктан — полимер фруктозы. Таким образом, все фруктаны — невосстанавливающие полисахариды. Особую группу составляют фруктаны с короткой цепью, называемые фруктоолигосахариды. Фруктаны можно обнаружить в таких продуктах питания как агава, артишок, спаржа, лук-порей, чеснок, лук (включая лук-шалот), якон, хикама и пшеница.
Поскольку чеснок обладает антитромботическими свойствами, он может предотвратить образование тромбов. Это может увеличить риск кровотечения, особенно если вы принимаете препараты для разжижения крови или собираетесь пройти медицинскую процедуру.
При приеме чеснока избегайте приема рыбьего жира или витамина Е. Также избегайте использования других добавок с чесноком, так как это может повлиять на свертываемость крови.
Людям с гастроэзофагеальным рефлюксом может потребоваться уменьшить потребление чеснока, поскольку чеснок может снизить тонус нижнего пищеводного сфинктера, который представляет собой мышцу, препятствующую проникновению кислоты. Это очень зависит от человека, так как у некоторых это может не вызывать симптомов.
Рекомендуемое количество чеснока в день
Чеснок представляет очень минимальные проблемы с безопасностью, и аллергия встречается довольно редко. Если вы используете его для повышения уровня холестерина, пожалуйста, проверьте уровень через три месяца.
Рекомендуемое количество чеснока в день колеблется от половины до одного целого зубчика в день.
- Приготовление чеснока перед едой может помочь при кислотном рефлюксе, чесночном запахе изо рта и проблемах с пищеварением.
- Чеснок можно употреблять в различных формах, таких как свежий, сушеный, порошок и т.д.
- 1-2 зубчика чеснока каждый день могут помочь в хорошем функционировании организма, при приеме чеснока в форме добавки.
- Потребление чеснока в качестве приправы рекомендуется каждый день.
Возможные побочные эффекты
Некоторые соединения чеснока могут вызывать неприятные желудочно-кишечные симптомы у чувствительных людей.
Люди с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью должны проконсультироваться с медицинскими работниками, так как потребление чеснока может вызвать изжогу.
Люди, принимающие препараты для разжижения крови, должны обратиться за помощью при рассмотрении вопроса об увеличении потребления чеснока, потому что он может взаимодействовать с лекарством.
Эта статья только для информационных целей и не должна рассматриваться как замена медицинского обследования и лечения. Пожалуйста, обратитесь за профессиональной помощью в отношении любых проблем со здоровьем или проблем.
Читайте также: Польза чеснока для здоровья