Примерное время на чтение статьи: 2 минуты
Благодаря натуральному соку из квашеной капусты укрепляется иммунитет, а также налаживается работа системы пищеварения, что способствует ускорению процесса потери веса и более легкому снятию похмелья.
Как можно еще задействовать обычный сок квашеной капусты?
Любые маринады из овощей служат источниками полезных для организма витаминов — не исключение и упомянутый сок. Входящие в его состав различные витамины (в первую очередь высокое число витамина С, а также А, Е, К и витаминов группы В), содержание кальция, фосфора, магния, калия, рутина, фолиевой кислоты, железа и серы положительно воздействуют на состояние здоровья.
Для чего рекомендуется употребление сока от квашеной капусты?
Для чего нужно пить сок квашеной капусты:
- он способствует понижению содержания в крови холестерина и сахара;
- положительно сказывается на здоровье кожи, десен и полости рта;
- ускоряет процесс обмена и уменьшает вероятность запоров;
- укрепляет организм, повышает иммунитет, облегчает похмелье, сокращает опасность возникновения анемии.
Противопоказания к употреблению:
Не каждому человеку стоит пить сок от квашеной капусты несмотря на то, что это очень полезно для организма.
- Не рекомендуется пить людям с гипертонической болезнью, заболеваниями сердца и почек.
- Кроме того, он может нанести серьезный вред здоровью людей с язвой желудка или болезнями органов пищеварения. В этих случаях желательно обратиться к лечащему доктору за консультацией и разрешением на прием сока из квашеной капусты.
- При этом важно помнить, что не нужно пить его в чрезмерных количествах, поскольку это не даст желаемых положительных результатов. Необходимо выпивать полстакана сока раз в 2-3 дня.
- Разумеется, неважно время суток, когда вы его пьете, и совершенно необязательно принимать его натощак.
- В период простудных заболеваний и эпидемий гриппа рекомендуются употребление свежего сока квашеной капусты до завтрака и после ужина. Он является дополнительным сырьем для солевых элементов в организме.
🔷 В одном стакане свежего сока содержится около 2,5 г соли, а суточная потребность равна 11 г.
Лицам с сердечно-сосудистыми заболеваниями и повышенным кровяным давлением лучше отказаться от использования сока. Избыточное содержание соли в пище может привести к удержанию воды в организме, что приведет к отекам.
Как приготовить сок из квашеной капусты?
Можно с легкостью самостоятельно в домашних условиях приготовить сок.
🔷 Для этого вам потребуется хорошая качественная квашеная капуста.
🔷Капусту следует залить водой в небольшом количестве, добавив в нее щепотку соли, и поставить в тенистое помещение на 2-3 дня.
🔷Спустя указанное время необходимо произвести процеживание и слить сок в бутылочку, которая должна находиться в охлажденном месте.
Сок из натуральной капусты легко купить в органических магазинах или продуктовых лавках здоровой еды. Кроме того, его можно найти на прилавках продуктовых супермаркетов и дисконтных магазинов, но в данном случае нужно быть внимательным — некоторые виды квашеной продукции содержат химические добавки, которые способствуют брожению. Чтобы приобрести самый качественный сок, старайтесь покупать сертифицированные продукты.
Спасибо за внимание! Пишите комментарии. Ставьте «нравится», если статья вам была интересна и полезна, делитесь в соц. сетях с друзьями.
Вам также будет интересно: Чем полезен морковный сок для детей и взрослых?